مجتمع

يوم إعلامي تحسيسي حول الشروط الضرورية لإعداد وجبات غذائية

من تنظيم مديرية التجارة بالتنسيق مع جامعة الشهيد عباس لغرور

نظمت مصالح مديرية التجارة لولاية خنشلة بالتنسيق مع جامعة الشهيد عباس لغرور يوم إعلامي وتحسيسي حول الشروط الضرورية لإعداد  وجبات غذائية بالإقامة الجامعية 2000 سرير ذكور، وذلك بحضور مختلف مدراء المطاعم الجامعية العمال والممولين وهذا بهدف تكوين العمال وكل من لهم علاقة بتحضير الوجبات الغذائية، وذلك تحت شعار “من اجل وجبة غذائية صحية ومتوازنة”.

مصالح مديرية التجارة أكدت أن هذا اليوم الإعلامي التكويني والتحسيسي جاء في إطار الاتفاقية المبرمة بين مديرية التجارة وجامعة الشهيد عباس لغرور، كما أشارت ذات المصالح إلى أن الهدف الأساسي من هذا اليوم الإعلامي هو تفادي التسممات الغذائية التي قد تصيب الطلبة، وهذا من خلال تكوين جيد للعمال وكل من له علاقة بالإطعام.

وفي سياق آخر تتواصل الأيام التكوينية التي تنظمها مديرية التجارة خنشلة في إطار التكوين المتواصل لأعوان قمع الغش، حيث تم تنظيم يوم تكويني على مستوى مقر المكتبة الرئيسية للمطالعة العمومية بطريق باتنة استفاد منه 44 عون رقابة لقمع الغش حول موضوع “الدواجن المذبوحة وطرق عرضها للاستهلاك، حيث تم من خلال هذا التكوين التطرق لمجموعة من المحاور على غرار شروط عرض الدواجن للاستهلاك وتوضيب ووسم الدواجن وشروط حفظها.

معاوية ص

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق